Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Рецепты приготовления | Приготовление пирожков | Рецепт приготовления пампушек с чесноком

Вкусненький рецепт приготовления пампушек с чесноком.

Пампушки с чесноком

Эти вкусные и ароматные пампушки с чесноком, а у нас их называют балабушки, подают к украинскому борщу. Приятный запах выпеченного теста и чеснока возбуждает аппетит. Этот замечательный рецепт приготовления пампушек я записала у нашей тёти, у которой мы неоднократно ими наслаждались, а затем начали готовить их сами. Приготовленные пампушки хорошо сочетаются с любыми первыми блюдами: борщом, капустняком, рассольником. Приготовьте пампушки с чесноком и порадуйте ими своих родных. Желаем удачи.

Вот рецепт, по которому можно приготовить вкуснейшие пампушки: (Из этой порции получается примерно 24 пампушки.)

  1. 300 мл. молока
  2. 200 мл. воды
  3. 2 шт. яйца
  4. 100 гр. маргарина
  5. 1 ч. ложка соль
  6. 30-40 гр. дрожжей
  7. 1 ст. ложка сахара
  8. 1 кг. муки

Приготовление пампушек с чесноком.

Для приготовления пампушек нам потребуются следующие продукты. Сначала муку просеиваем через сито.

Все продукты для приготовления пампушек

Взбиваем венчиком яйца, соль, сахар. Растираем дрожжи, с одной ст. ложкой сахара и добавляем к яйцам. Туда же вливаем тёплое молоко и воду.

Приготовлению пампушек

Полученную смесь вливаем в муку и добавляем растопленный маргарин.

Готовим тесто

Замешиваем тесто не круто, мягко и даём ему подойти 3 раза, каждый раз обмешивая его.

Готовим тесто для пампушек

Тесто вымешиваем после третьего раза.

Так выглядит тесто

Полученное тесто разделываем на шарики. Даём расстояться 10 минут.

Разделываем тесто на шарики

На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем наши шарики, обмакивая их по бокам в растительное масло, чтобы не склеивались. По желанию поверхность пампушек можно смазать взбитым яйцом. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов, примерно 10-15 минут.

Пампушки приготовили к выпеканию

Приготовленные пампушки смазываем чесноком. Чеснок выдавливаем через чесночницу или растираем в ступке с щепоткой соли и добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла. Ещё горячими подаем к столу к борщу.

Пампушки нужно смазать часноком

Пампушки можно приготовить в меньшей формочке и тогда они будут выглядеть так.

Приготовленные пампушки выглядят аппетитно

В сезон фруктов можно приготовить пирожки с фруктовой начинкой. Смотреть приготовление пирожков с вишнею.

Пирожки с вишнями

Приятого Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Как приготовить тонкие пирожки по простому рецепту?
Как приготовить шикарную пиццу из дрожжевого теста?

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011