Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Рецепты приготовления | Приготовление сладких пирогов | Рецепт приготовления сладкого блюда скалозубиков

Рецепт приготовления сладкого блюда скалозубиков.

Сладкие блюда из теста

Почему это сладкое блюдо, приготовленное из теста, называется скалозубики - неизвестно. Попробовали мы его в гостях, там его так назвали. Это сладкое блюдо готовится в основном после приготовления вареников, когда осталось тесто, а начинка закончилась. Но можно приготовить скалозубики и отдельно. Дети всегда очень радостно встречают скалозубики на столе. Рецепт теста такой же как и для приготовления вареников.

Для приготовления сладкого блюда скалозубиков нам понадобиться:

  1. мука 1 - 1.5 кг
  2. кефир или сыворотка 0.5 л
  3. соль 1 ч. л.
  4. сода 1 ч. л.
  5. дрожжи 10-15 гр.
  6. сахар 200 гр.
  7. сливочное масло 100гр

Приготовление скалозубиков.

Тесто готовим как на вареники. Муку просеять, сделать луночку, влить кефир или сыворотку теплую, раскрошить дрожжи, добавить соль, соду. Сода гасится сама в кефире или сыворотке. Замешиваем тесто не круто и даем ему расстоятся минут 20-30. Затем тесто вымешиваем, делаем колбаски, нарезаем их поперек, обваливаем в муке. Раскатываем на лепешки и на середину ложем 1 ч. л. сахара.

Готовим скалозубики

и кусочек сливочного масла.

Готовим сладкое блюдо

Защипываем края, как обычный вареник.

Защипываем как вареник

Ножом делаем надрезы по краю вареника, стараясь не разрезать середины.

Делаем надрезы

Скалозубики обжариваем на растительном масле с двух сторон

Скалозубики обжариваем на растительном масле

и подаем горячими к столу.

Готовое блюдо из теста скалозубики

Вот такое блюдо можно приготовить из оставшегося теста для вареников.

Скалозубики

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Вкусная творожная запеканка
Торт творожно - малиновый выпекаем без духовки
Вернуться назад на страницу с варениками
Мягкий, тонкий, хрустящий, хворост
Рецепт приготовления чебуреков
Тончайшие блинчики на крахмале
Рецепт приготовления вафельных трубочек
Блинчатый яблочного пирога с маслом

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011