Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Мобильные Фоторецепты Новинки
 
Первые блюда
Кондитерские изделия

Рецепт приготовления молозива.

Молозиво коровье

На этой страничке мы поговорим о том, как вкусно приготовить молозиво, с чего приготовить, а также Вы узнаете рецепт и приготовление молозива которым пользовались наши бабушки.
Настоящее натуральное молозиво готовиться из молока коровы или козы после отёла. Купить его можно на базаре.
К тонкостям приготовления молозива можно отнести время его приготовления. Малое время приготовления делает молозиво очень нежным и мягким, при более длительном приготовлении молозиво получится более плотным. Правда и то и другое получается очень вкусным.
Однако если нет возможности приготовить молозиво из натуральных продуктов, то можно воспользоваться рецептом из обычного молока с добавлением сгущенки. Рецепт молозива из обычного молока и сгущёнки смотрите на нашем сайте house-recept.ru на страничке молочные блюда и блюда из творога. Это конечно не настоящее, но тоже вкусно.

Для приготовления настоящего молозива нам потребуется:

  1. молозиво 3 л.
  2. яйца 6 шт.
  3. сахар по вкусу
  4. ванилька

Приготовление молозива.

Для того чтобы приготовить молозиво берём кастрюлю на 2-3 литра больше, чем количество молока.

Приготовление молозива. Подбираем посуду

Яйца взбиваем с сахаром (я ложу 300 гр. сахара на 3 литра молока).

Приготавливаем яйца с сахаром

В молоко вливаем взбитые яйца с сахаром. Добавляем ванильку для запаха. Всё расколотить до полного растворения сахара. Подготовленное молозиво ставим в духовку. Готовим при температуре 180-200 градусов.

Приготовленные яйца вливаем в молоко

Время приготовления примерно 30-40 минут.
Проверяем готовность молозива. Если под румяной корочкой ещё молоко, ставим назад в духовку.

Еще не приготовилось

Проверяем второй раз. Приготовленное молозиво выглядит так. Под корочкой молоко спряглось. Молозиво готово.

Вот и готово

Приготовленное молозиво охлаждаем и подаём к столу так.

Вот и приготовили. Приятного аппетита

Или вот так.

Молозиво

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Как приготовить творог в домашних условиях?
Вкусная и простая творожная запеканка
Очень тоненькие блины на крохмале

^Наверх
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011