Торт печеночный смело можно отнести к красивой и вкусной мясной закуске. Замечательная идея, презентабельный вид, великолепный вкус, и приз зрительских симпатий - это торт печеночный.
Рецепт приготовления печеночного торта:
- печень (говяжья, свиная) 600гр.
- яйца 6шт (4 шт в тесто + 2 шт для оформления)
- молоко 0.5 л.
- мука 200-250 гр.
- сливочное масло 50 гр. (можно спрэд сливочно-растительный или маргарин)
- растительное масло 3 ст. л.
- майонез 200 гр.
- морковка 3-4 шт.
- лук 3-4 шт.
Подробнее
Сало, отваренное в луковой шелухе, выглядит как копченое.
Рецепт приготовления отварного сала в луковой шелухе:
- сало с прорезью или подчеревок (желательно не очень толстое)
- морковка
- чеснок
- петрушка
- специи для сала мяса или для шашлыка
- соль
- шелуха лука
Подробнее
Рулет из омлета и фарша очень вкусная и красивая холодная закуска. Готовится рулет просто и получается вкусным и красивым.
Рецепт приготовления рулета из омлета с фаршем:
- Куринный фарш 500-800 гр.
- лук 2-3 шт.
- твердый сыр 350 гр.
- майонез 250 гр.
- яйца 5 шт.
- соль, перец по вкусу
Подробнее
Куриный рулет очень вкусная и красивая холодная мясная закуска. Готовится рулет из целой тушки курицы, затем рулет отвариваем и оставляем остывать под грузом.
Куриный рулет отварной рецепт приготовления:
- Курица средняя
- 250-300 гр. колбасы варенки
- 4-6 яиц
- соль, перец
Подробнее
Рецепт приготовления куриного рулета с омлетом и грибами:
- Куриные окорочка 2 шт.
- Яйца 5-6 шт.
- Грибы 500 гр.
- Лук 1-2 шт.
- Зелень и сладкий перец по желанию
- Твердый сыр 250 гр.
- Соль, перец
- Масло для жарки грибов
Подробнее
Паштет печеночный можно приготовить как холодную закуску из любой печенки.
Рецепт приготовления печеночного паштета:
- 0.5 кг. печенка
- лук, большой 1 шт.
- морковка 1 шт.
- 100 гр. масла сливочного
- соль, перец, лавровый лист, душистый перец
- 100 гр. сыра (для оформления)
Подробнее
Рецепт приготовления утиной грудки под апельсиновым маринадом:
- 2 утиные грудки
- кусочек свежего имбиря 1-2 см.
- 1-2 шт горького перца
- 1 щепотка молотого кардамона
- соль, молотый перец
- 100 мл. апельсинового сока
- 1 ч. л. соевого соуса
- 90-100 мл. оливкового масла
Подробнее
Рулет мясной с начинкой из сладкого перца с яйцом. Как и все рулеты получается вкусным и красивым.
Рецепт приготовления мясного рулета:
- мясной фарш (свинина, говядина, курица, индюшка...) 700-1000гр.
- лук 2-3 шт.
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
Для приготовления начинки:
- яйца 4 шт.
- перец сладкий 2-3 шт.
Подробнее
|