Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда

Вареники с сыром.

Вареники с сыром и зеленью

На этой страничке приготовим вареники не с творогом, а с самым обычным твердым сыром. Чтобы вареники с сыром были еще вкуснее, в сыр добавляем сливочное масло и мелко нарезанную зелень укропа. Тесто замешиваем как обычно. Рецепт теста для вареников можно найти на страничке нашего сайта
House-Recept.ru

Рецепт теста для приготовления вареников такой:

  1. 1 - 1.5 кг. муки
  2. 0.5 л. кефира, сыроватки...
  3. 1 ч.л. с горкой соды
  4. 1 ч.л. соли
  5. по желанию можно добавить 10-15 гр. дрожжей

Рецепт начинки для вареников с сыром:

  1. 300 гр. твердого сыра
  2. 50 гр. сливочного масла
  3. 1 пучок укропа.

Приготовление вареников с сыром.

Когда тесто для вареников будет готовым, переходим к приготовлению начинки. Для этого твердый сыр натираем на мелкой терке. Затем в сыр добавляем масло, тоже предварительно натерев на терке. Чтобы масло хорошо натиралось его нужно заморозить. Измельчаем укроп. Все хорошо перемешиваем.

Так выглядит начинка для вареников с сыром

На середину приготовленного теста для вареников ложем начинку из твердого сыра.

Ложем начинку из твердого сыра, масла и зелени

Складываем тесто пополам

Складываем тесто пополам

и аккуратно защипываем края.

Защипываем края вареника с сыром

Налепленные вареники с сыром опускаем в кипящую и подсоленную воду и варим до готовности.

Так выглядят налепленные вареники с сыром

Готовые вареники подаём к столу, со сметаной. Вареники с сыром лучше подавать горячими, так как сыр в них расплавлен. Остывшие вареники можно поджарить на сковороде или разогреть в микроволновке.

Вареники с сыром

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Вкусная творожная запеканка
Торт творожно - малиновый выпекаем без духовки
Вернуться назад на страницу с варениками

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011