Рецепты приготовления вкусных домашних блюд на сайте www.house-recept.ru
  Главная
  Блюда с пошаговым
Приготовлением
 
 
 
Мобильная версия
Рецепты закусок и салатов
 
Бутерброды
 
Пицца
 
Салаты и винегреты
 
Закуски из овощей и грибов
 
Закуски из рыбы
 
Закуски из мяса
Приготовление первых блюд
 
Супы и борщи
Приготовление вторых блюд
 
Рыбные блюда
 
Мясные блюда
 
Блюда из овощей
 
Блюда из грибов
 
Блюда из круп и бобовых
 
Молочные блюда и блюда из творога
Приготовление мучных блюд
 
Блины и оладьи
 
Вареники и пельмени
 
Пирожки
 
Сладкие пироги
 
Хлеб
 
Пасхальные рецепты
Приготовление кондитерских изделий
 
Торты
 
Пирожные и печенье
 
Десерты
Рецепты приготовления сладких блюд
 
Приготовление сладких блюд
Рецепты приготовления напитков
 
Холодные напитки и соки
Зимние заготовки
 
Рецепты соления
 
Советы по консервированию
 
Консервирование овощей
 
Фруктов и ягод
 
Соусов и аджики
 
Мяса
 
Грибов
Секреты в приготовлении
 
Как приготовить яблочный уксус?
 
Как приготовить кутью?
 
Приготовление селедки
 
Как разделать щуку
 
Секреты приготовления каш
 
Приготовление творога
 
Готовим дрожжевое тесто
 
Готовим лапшу домашнюю
 
Не разбив яйца, яичницу не приготовить
 
Готовим с юмором
 


Рецепт домашней селедки. Приготовить домашнюю селедку не составит труда, ведь рецепт очень простой. А главное всегда знаете что положили и сколько насолили?
Смотреть рецепт...

Как легко и просто разделать щуку? А затем приготовить вкуснейшие диетические блюда щуку фаршированную заливную или запеченную.
Подробнее...

Дрожжевое тесто подходит для замечательных пирожков в духовке с разными начинками, для ватрушек... Как приготовить дрожжевое тесто?
Пошаговое фото...

Как приготовить лапшу по домашнему? Этот рецепт поможет приготовить Вам вкусную лапшу которую потом можно использовать как гарнир к мясным блюдам или сварить превосходнейший суп.
Смотреть рецепт...

Готовим домашний творог. Хотя готовим это громко сказано готовится он сам, а нам только нужно проследить. Из творга можно приготовить десерты, запеканки, сырники...
Пошаговое фото...

 

Солянка сборная мясная.

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная - это замечательное первое блюдо. Особенно экономным оно выходит, если его приготовить после праздника, когда остались пусть и небольшими порциями мясные продукты. Конечно чем больше разновидностей продуктов из мяса, тем вкуснее получается солянка, поэтому она называется солянка сборная. Для приготовления солянки можно использовать свинину, телятину, мясо курицы и др. всевозможные колбасы, сосиски, сардельки и другие. варенно-копченые изделия из мяса. Но это все на вкус каждого.
В оригинале в солянку не добавляется картофель и морковь, но все индивидуально, и самое лучшее это готовить так как нравиться лично вам и вашей семье. А в домашней кухне можно позволить разные вольности.

Рецепт приготовления солянки сборной мясной:

  1. ребрышки свиные 0.5 кг.
  2. мясной орех 300 гр.
  3. колбаса сырокопченая 200 гр.
  4. репчатый лук 1 шт.
  5. томатный сок 200-300 мл. или томатная паста 2-3 ст. л.
  6. маслины
  7. каперсы
  8. лимон
  9. зелень петрушки
  10. сметана
  11. картофель 2-3 шт.
  12. соленые огурцы 2-3 шт.

Приготовление солянки сборной мясной.

Свиные ребрышки обжариваем до золотистой корочки на растительном масле и залив водой тушим до готовности. Для приготовления солянки можно использовать бульон, полученный от тушеного мяса.

Готовим свинные ребрышки для солянки

Мясо и мясные продукты нарезаем (Нарезаное мясо с ребрышек, колбаса, мясной орех).

Нарезаное мясо с ребрышек, колбаса, мясной орех

Если вы решили положить картофель, то нарезаем его брусочками (честно говоря, с картошкой роднее).

Картофель добавляем по желанию

Лук обжариваем на растительном масле.

Лук обжариваем на растительном масле

К луку добавляем томатный сок или томатную пасту и несколько минут пассируем вместе.

Добавляем томат

Соленые огурцы очищаем от кожицы, нарезаем соломкой и пассируем на растительном масле.

Обжариваем очищенные соленые огурцы

Для приготовления солянки сборной используем мясной бульон или просто воду. В кипящий бульон добавляем картофель и варим почти до готовности, затем добавляем пассированные овощи, нарезанные мясопродукты, маслины, каперсы. Для приятного вкуса можно добавить огуречный рассол 200-300 мл.

Все всыпаем в мясной бульон

Варим солянку еще 7-10 минут. Затем оставляем настояться 20-30 минут.

Солянка сборная мясная в кастрюле

Подаем солянку сборную мясную с колечком лимона, зеленью петрушки, и сметаной.

Солянка сборная мясная

Приятного Вам аппетита!

Смотреть рецепты еще...

Как приготовить постный борщ с баклажанами (синенькими)?
Борщ зелёный со щавелем и крапивой.
Рецепт приготовления капустняка по-домашнему.

Советуем приготовить:

Фаршируем картофель мясным фаршем

Вкусно, красиво, оригинально, не обыденно, а празднично фаршированный картофель

Холодец

Даже без хрена и горчицы холодец будет вкусным. Вкусный рецепт холодца.

Апельсиновое суфле

Апельсин на все 100%. Апельсиновое суфле нежный и воздушный рецепт станет украшением праздничного вечера.

Сало отварное в луковой шелухе

Словно копченое. Сало отварное в шелухе.

Смотреть приготовление рулета

Как вкусно приготовить куриный рулет отварной с омлетом и колбасой?

Рецепт буженины

Самая настоящая, получается сочной благодаря своему приготовлению буженина.

Словно множество драгоценных камней, так выглядят кусочки желе на желейном тортике.

Рецепт домашней колбасы

Как приготовить домашнюю колбасу вкусной для всех.

Смотреть приготовление салата

Салат с мясом криля.

Кутья. Как приготовить кутью

Рецепт приготовления кутьи из пшеницы, с маком, орехами, изюмом и курагой...

Солянка сборная мясная

Что же приготовить после Нового года? Солянка сборная мясная

Фаршированные шляпки шампиньонов

Фаршированные шляпки шампиньонов грибами с сыром

Утиная грудка под апельсиновым маринадом

Вкус утиной грудки под апельсиновым маринадом не оставит равнодушными даже гурманов.

Приготовление куриной грудки с помидорами и сыром

Готовим куриную грудку с помидорами и сыром.

Печенье Каллы

Букеты на столе. Печенье "Каллы" с белковым кремом и лимоном.

Утка фаршированная

Утка фаршированная мясным фаршем с морковкой

Кальмары с красной икрой

Закуска из кальмаров - быстро, легко и красиво

Отбивная по-французски

Отбивная по-французски - быстро, легко и вкусно

Салат Эдем

Салат "Эдем" - с курицей, грибами и сыром

Щука заливная

Щука заливная - рецепт из бабушкиной записной книжки

Торт медовик со сметанным кремом

Просто и быстро торт медовик со сметанным кремом и бананами

    ^ Наверх ^
 

Статьи:

Индукционная варочная кухонная панель в Вашем доме - только преимущества и никаких недостатков!

Короткая беседа о кухне или поговорим о мебели

Статьи:

Как приготовить луковый пирог с грибами и сыром?

Хотите вареников? Давайте приготовим!

Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011