Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Кондитерские изделия
Рецепты приготовления | Приготовление закуски из овощей и грибов | Рулетики из кабачков с начинкой из плавленого сыра

Рулетики из кабачков с начинкой из плавленого сыра

Рулетики из кабачков

Очень вкусное сочетание жареного кабачка, плавленого сырка и чеснока дало идею для создания прекрасной закуски - рулетики из кабачков.

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков:

  1. кабачки 2 шт.
  2. плавленый сырок 100гр.
  3. майонез 150 гр.
  4. чеснок 3 зубка
  5. зелень укропа 1 пучок
  6. соль, мука, растительное масло.

Приготовление рулетиков из кабачков.

Для приготовления рулетиков из кабачков, лучше использовать молоденькие кабачки, чтобы внутри не было ещё зрелых семян.

Кабачки

Кабачки чистим от кожицы и нарезаем тонкими пластинками вдоль. Нарезанные кабачки присаливаем и даем постоять, чтобы из них вышла лишняя жидкость.

Нарезаем кабачки

Кабачки обваливаем в муке (по желанию) и жарим на разогретом растительном масле с двух сторон.

Поджариваем кабачки на сковороде

Поджаренные кабачки остуживаем.

Поджаренные кабачки

Пока кабачки остывают, мы готовим начинку для рулетиков. Для этого плавленый сырок натираем на терке, добавляем майонез, нарезанный укроп, и измельченный чеснок.

Продукты для приготовления начинки

Сырную массу вымешиваем и если нужно добавляем соль, перец по вкусу.

Готовая начинка для рулетиков

Пластинки жареных кабачков смазываем начинкой и скручиваем в рулетики.

Намазываем начинку на кабачки

Оформляем блюдо огурцами, помидорчиками и зеленью петрушки. Оставшуюся начинку замечательно можно использовать, намазав на бутерброды.

Готовые рулетики из кабачков

Готовое блюдо рулетики из кабачков подаем к столу так

Подаем к столу рулетики

или вот так.

Или вот так приготовив куриные рулетики с грушей и сыром.

Куринные рулетики с начинкой из груш и сыра

Или целый тортик. Кусочек тортика из кабачков выглядит вот так, очень аппетитно.

Кусочек кабачкового тортика

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Вернуться на страничку овощных закусок
Мясные рулетики с начинкой из чернослива и орехов
Рецепт и приготовление рулета фарш в омлете

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011