Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Кондитерские изделия
Рецепты приготовления | Приготовление закуски из мяса | Рецепт и приготовление рулета из омлета с фаршем

Рецепт и приготовление рулета из омлета с фаршем.

Рулета из омлета с фаршем и фаршированными грибами

В кулинарии существует великое множество рецептов рулетов. Рулеты могут быть самые разные: овощные, мясные из мяса курицы, говядины, свинины, из лаваша, из блинов, сладкие рулеты... И все они вкусные интересные и красивые. Мы предлагаем вам приготовить вместе с нами рулет из омлета с фаршем. Готовится рулет из омлета просто и получается вкусным и красивым.

Рецепт приготовления рулета из омлета с фаршем:

  1. Куринный фарш 500-800 гр.
  2. лук 2-3 шт.
  3. твердый сыр 350 гр.
  4. майонез 250 гр.
  5. яйца 5 шт.
  6. соль, перец по вкусу

Приготовление рулета из омлета с фаршем.

Куриное мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком и получаем фарш. НЕ СОЛИМ!!! (солим омлет)

Готовим фарш

Переходим к приготовлению омлета. Сыр трём на крупную тёрку, добавляем майонез, яйца и хорошо всё размешиваем, солим и по желанию перчим.
Накрываем пергаментной бумагой противень, выливаем яично-сырную смесь и равномерно распределяем по всему противню.

Пошаговое приготовление омлета

Ставим запекать в духовке до лёгкой румяной корочки. Примерно 5-10 минут.

Готовый омлет

Достаём из духовки омлет и разлаживаем сверху уже приготовленный фарш.

Выкладываем на омлет фарш

И пока омлет ещё горячий начинаем туго скручивать в рулет, постепенно скатывая его с бумаги.

Сворачиваем омлет с фаршем в рулет

 

Сворачиваем омлет с фаршем в рулет

 

Свернутый в рулет омлет с фаршем

Получившийся рулет перелаживаем на фольгу.

Рулет перелаживаем на фольгу

Заматываем хорошо и ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Запекаем рулет из омлета в фольге

По истечению времени приготовления рулет достаем из духовки и даём остыть не разматывая фольги.
Рулет из омлета с фаршем готов. Теперь рулет можно нарезать и подавать к столу.

Так выглядит готовый рулет из омлета с фаршем.

Нарезанный рулет выкладываем на салатный лист.
В дополнение к рулету из омлета и фарша можно подать фаршированные шляпки шампиньонов и получаем прекрасное сочетание куриного мяса, грибов и сыра.

Рулет из омлета на блюде с фаршированными шампиньонами

А вот шляпки фаршированных грибов запекаются в духовке, чтобы расплавился и слегка подрумянился сыр.

Запекаем грибы в духовке

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Смотреть другие рецепты мясных закусок
Фаршированные куриные шкурки
Рулет мясной с начинкой из сладкого перца
Фаршированные цветы кабачков и кабака
Куриный рулет отварной с омлетом и колбасой

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011