Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Кондитерские изделия

Перец болгарский жаренный с чесноком.

Перец жаренный с чесноком

Этот прекрасный рецепт жареного перца родом из Болгарии. Для его приготовления не нужно много усилий. Главное условие - это хорошее настроение и свежий, спелый, красивый болгарский перец. Еще одно преимущество - это блюдо может быть как простой салат или прекрасная закуска, которая украсить даже праздничный стол.

Рецепт приготовления жареного перца по-болгарски:

  1. Перец сладкий (мясистый) 1 кг.
  2. Чеснок 3-4 зубка
  3. растительное масло 200 мл.
  4. соль
  5. уксус 2-3 ст. ложки

Приготовление жареного перца.

Самый идеальный вариант для этого блюда - это перец, только что сорванный с куста. Вот такой перец мы использовали для приготовления этого блюда. Правда на страничке фото с приготовлением красного перца, однако, красиво смотрится и желтый.

Желтый сладкий перец на кусте

Вот красный сладкий перец, из которого и будем готовить наше блюдо.

Красный сладкий перец на кусте

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем перец со всех сторон до румяной корочки. Нужно быть осторожным перец во время приготовления очень стреляется.

Перец жарим на сковороде

Поджаренный перец выкладываем в салатник. Ещё тёплым перец солим по вкусу, посыпаем измельченным чесноком и сбрызгиваем уксусом. И вот наша закуска из жареного перца по-болгарски готова!

Перец болгарский жаренный с чесноком

Однако из перца можно приготовить еще не менее вкусные блюда. Одно из них перец фаршированный. На тарелке с подливкой он выглядит очень аппетитно. Да что там выглядит он и на вкус просто изумительный.
На следующей страничке можно с самого начала увидеть как приготовить перец фаршированный, а также как будет выглядеть готовое блюдо.

Перец фаршированный

А эта закуска готовится очень просто и очень быстро. Для ее приготовления нам понадобится сладкий перец и начинка которую мы приготовим из плавленного сыра, яиц, чеснока и майонеза. Найти рецепт можно в разделе сайта "Приготовление закуски из овощей и грибов".

Перец с начинкой

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Консервируем перец ратунда в томатном соусе
Рулетики из кабачков с начинкой из плавленого сыра
Вернуться в начало раздела

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011