Курица запеченная с яблоками.

У каждого наверняка есть свой рецепт приготовления запечённой курицы. Каждому хочется, чтобы запеченная курица получилась сочной, с румяной корочкой. У каждого есть любимая начинка. У нас также есть небольшие секреты, чтобы запеченная курица была сочной. А в качестве начинки больше любим картофель, нарезанный кубиком или яблоки.

Рецепт запеченной курицы:

1. тушка курочки 1 шт.
2. оливковое масло 2 ст. ложки
3. сливочное масло 40-50 гр.
4. петрушка 2-3 веточки
5. яблоки 3-4 шт.
6. перец, соль по вкусу

Приготовление курицы запеченной.

Берем подготовленную тушку курицы, моем её и обтираем насухо.

Для того чтобы курочка была сочной мы применим оливковое и сливочное масло.

Тушку курицы солим и перчим внутри и с наружи.

Подрываем шкурку на грудке и смазываем филейную часть оливковым маслом, а затем кладём кусочки сливочного масла и несколько веточек петрушки.

У яблок удаляем серединку и нарезаем кусочками.

Яблоками фаршируем курочку . Заправляем ножки или зашиваем отверстие.

Отправляем курочку в рукав для запекания. Ставим в духовку на 40-50 минут.

Мясо курочки получается сочным, с нежным ароматом зелени.

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Вернуться на страничку мясных блюд