Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки
 
Первые блюда
Кондитерские изделия

Приготовление вареной кукурузы.

Сладкая вареная кукуруза

Пришло время лета и очень хочется побаловать себя вареной кукурузой. Но очень часто возникает вопрос - сколько варить кукурузу и как приготовить кукурузу, чтобы она сварилась и сохранила витамины? Ответ прост - 5-10 минут. Вы спросите, почему так быстро? Отвечаем: молодая и сочная кукуруза (особенно сладкие голанские сорта), очень нежная и вариться быстро, а долгое варение кукурузы приводит к тому, что вывариваются из неё все полезные вещества.

Рецепт приготовления кукурузы:

  1. кукуруза
  2. вода

Как приготовить кукурузу?

Берём початки кукурузы и обрываем грубые листья. Молодые листочки и кукурузные волоски (рыльца) кладём на дно кастрюли. Это придаст аромат и приятный вкус вареной кукурузе.

Так выглядела кукуруза в початках

Обрываем грубае листья

Молодые листочки и кукурузные волоски кладём в кастрюлю

Если на кукурузе большой стебель остался, то отломайте его. Так же можно и обломать пустой кончик кукурузы.

Готовим кукурузу

Укладываем кочанчики кукурузы в кастрюлю

Варим кукурузу

Прикройте кукурузу молодыми листочками, залейте холодной водой и варите 5 -10 минут с момента закипания. Затем выключите кукурузу и оставьте в горячей воде минут на 20. Если у Вас сладкие сорта кукурузы, то поверьте, она получиться у вас сладкой и нежной и без сахара. Если варите кормовые сорта кукурузы, то в воду лучше добавить 1 ст. ложку соли и 2 ст. ложки сахара.

Как варить кукурузу

Вареную кукурузу можно подать вот так!

Вареная кукуруза

Или так! Выбор за вами.

Подача вареной кукурузы

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Готовим рагу овощное с уткой
Салаты с кукурузой. Салат с мясом криля
Фаршированные цветы кабачков и кабака
Жульен с курицей и грибами приготовленный в горшочке и кокотнице...
Смотреть вкусные рецепты овощных блюд...

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011